Ma Bibliothèque Gourmande… #2

15 - 04 - 2012

Dans ma Cuisine, Dans mes Etagères

 

Dans ma cuisine, comme je vous le disais récemment, j’ai une armoire pleine de livres de cuisine que j’aime d’amour… A présent que mes travaux sont achevés, je reprends doucement le goût de cuisiner pour mon Ours… Et l’un de ses plaisirs favoris en matière de « Hand Made »  reste la Pizza Maison. J’ai longtemps cherché « THE » recette de pâte à pizza, celle qui ne soit ni trop fine, ni trop épaisse, qui ne sente ni trop la farine, ni pas assez le sel… Et après de nombreux essais, tous plus ou moins infructueux, j’ai enfin trouvé mon bonheur dans ce livre : Pains et Brioches allégés à la machine à pain des éditions Flammarion®. A vrai dire chacune des recettes que j’ai essayé se sont avérées être une réussite, je ne suis jamais déçue c’est pourquoi je vous recommande vivement cet ouvrage qui en plus de contenir de succulentes recettes, a le mérite de nous les proposer à moindre calories, ce qui ne gâche rien quand on est comme moi, sujette aux problèmes de poids…

Et parce que rien ne vaut une preuve en images, je vous ai photographié notre festin d’hier soir : une pizza tout ce qu’il y a de plus traditionnelle avec jambon, champignons, fromage et un œuf sur le plat pour le plaisir des papilles…

Avant cuisson :

Prête à être mangée :

Et chez vous, la Pizza vous l’aimez comment ?

 

Ce billet est ma contribution
à la rubrique Dans ma cuisine…
de Chocoladdict
Rendez-vous sur Hellocoton !

(100%) (0%)





♥ 3 Petites Notes ♥

  1. Tu m’en as gardé une part? :-) Merci pour ta participation et des bises de Lyon

    ♣ Une part, tu rigoles… L’Ours s’est empressé de la finir… Et pour le coup, il mange même le tour qu’il laisse toujours avec les pizzas du commerce…

  2. [...] une pizza chez Poupouce, Doudou and Co [...]

  3. J’adore faire mes pizzas moi-même, la tienne me donne bien envie d’ailleurs, mais mes préférées sont beaucoup plus caloriques… j’adore quand il y a plein de fromage ou façon tartiflette…
    Bon voilà, il est 8h49, j’ai pris mon petit dèj il y a plus d’1h30 et je me suis donné faim en pensant à tout ça…… je ne sais pas si je dois te dire merci ;) Bisous.

    ♣ Je suis une fois de plus un vilaine tentatrice mais je me venge pour toutes les fois où c’est toi qui me tente… Lol !!!



Laisser un Commentaire