Patisserie et fond de placard…

20 - 08 - 2011

Dans ma Cuisine

Comme chaque samedi, pour ma participation au Weekly Chocolate, dans Les Chroniques d’une Chocoladdict, je vous parle de chocolat… Cette semaine, j’ai encore joué les flemmardes en ce qui concerne le remplissage de mon frigidaire. Et ça, l’Ours, il n’aime pas !!! Et même pire que ça, il ne supporte pas et comme à chaque fois, j’ai le droit à la tête de boudin… Il a donc fallu que je redouble d’efforts pour lui prouver que la situation n’était pas si désespérée qu’il avait l’air de le penser. Et en cherchant bien dans mes placards, j’ai trouvé de quoi lui faire une brioche pour le petit déj’, des frites et hamburgers, des crèpes et autres mets tout aussi savoureux. Et pour ne pas perdre la face, j’ai même entrepris de lui faire un dessert, car de ce point de vue là nous étions fort peu riche. J’ai donc fouillé dans mes recettes à  tester et je me suis retrouvée bien embêtée, il me manquait un ingrédient pour chaque recette alors, j’ai décidé de tricher : je me suis inspirée d’une recette de Mots d’Amour, Les cupcakes Chocolat-Banane-Coco. Mais le hic, c’est que je n’avais ni coco, ni banane… J’ai donc zappé ces deux ingrédients et remplacé la chantilly de déco par du chocolat noir; n’ayant pas non plus de crème fleurette. Le résultat s’est avéré tout à fait satisfaisant. Et grâce à ce coup de maître et au chocolat, j’ai regagné les faveurs de mon cher et tendre petit mari qui en avait fini de bouder… Comme quoi, je pense avoir raison quand je dis que c’est lorsque tout semble perdu que nous savons décupler nos capacités pour nous surpasser ! A méditer !!!

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